KOKOSKEKSE MIT MARMELADE 
Zutaten:
100 Gramm (1/2 Tasse) Kristallzucker
1 groĂes Ei
1 Teelöffel Vanilleessenz
210 Gramm (1 1/2 Tassen) Allzweckmehl (ohne Backpulver)
3/4 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
1 Tasse Kokosraspeln
1/2 Tasse Marmelade nach Wahl, ich habe Beeren verwendet
PrÀparat:
1. Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen.
2. Bereiten Sie zwei BlÀtter Butterpapier vor, um die Kekse zu backen.
siehe Fortsetzung auf der nÀchsten Seite
