Den gehackten Kohl in einer Pfanne anbraten und die Karotten in den Prozess geben. Salzen Sie und fügen Sie etwas Essig oder Zitronensaft hinzu.
Jetzt, da der Kohl weich geworden ist, ist die Füllung fertig.
Bereite eine Form vor, indem du Backpapier hineinlegst (oder nach Belieben ölst) und mit etwas Mehl bestreust.
Den ersten Teil des Teiges in der Form verteilen (etwas weniger als die Hälfte nehmen) und glatt streichen.
Die Kohlfüllung in einer gleichmäßigen Schicht darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken. In den bereits vorgeheizten Backofen schieben. Backen, bis eine appetitliche goldene Kruste entsteht.
Guten Appetit!
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