Verhindern Sie, dass Milch verdirbt
Um zu verhindern, dass die Milch schlecht wird, füge vor dem Kochen eine Prise Backpulver hinzu. Dadurch ist die Milch länger haltbar.
Schärfen eines Messers ohne Schärfer
Um ein Messer ohne Schärfer zu schärfen, nehmen Sie ein Porzellangefäß, drehen Sie es auf den Kopf und verwenden Sie die raue Kante des Bodens als Schleiffläche. Führen Sie die Klinge des Messers auf beiden Seiten in einem Winkel von ca. 25°. Diese Technik hilft, die Schärfe Ihres Messers wiederherzustellen und einen sauberen Schnitt zu erzielen. Wiederholen Sie diesen Vorgang idealerweise regelmäßig, manche Köche schärfen ihn sogar vor jedem Gebrauch.
