Koche die Zitronen über Nacht und trinke den Saft am nächsten Morgen.
Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:
500 ml Wasser
6 Bio-Zitronen
Honig (optional)
Wählen Sie bei Zitronen Zitronen mit essbarer Schale, wie z. B. Bio-Zitronen, waschen Sie sie gut und wischen Sie sie mit einem sauberen Tuch ab. Schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften.
In einen Topf geben, das Wasser dazugeben und die Hitze einschalten. Zum Kochen bringen und 3 Minuten weitergaren. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es abkühlen.
Am nächsten Morgen die Flüssigkeit durch ein Sieb passieren. Füllen Sie ein hohes Glas und bewahren Sie den Rest im Kühlschrank in einem Behälter auf, der mit Frischhaltefolie bedeckt ist, damit sich die Vitamine nicht verteilen.
Wenn Sie einen süßeren Geschmack bevorzugen, fügen Sie Honig hinzu. Mache dies, solange das Gebräu noch heiß ist, damit es leichter schmilzt.
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