METHODE
Die Zucchini in Streifen schneiden.
Die Milch in eine Schüssel geben, die Eier dazugeben und verquirlen. Das Mehl dazugeben und vermischen. Die Hefe und die Gewürze dazugeben, das Mineralwasser verrühren und die geknackten Maiskörner dazugeben. Mischen und die Zucchini hinzufügen.
Gut vermischen und die Zucchini darin anschwitzen. Dienen.
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