Zutaten:
3 mittelgroße Kartoffeln
Essig
Wasser
Maisstärke
Speiseöl
Präparat:
1. Die Kartoffeln in Scheiben und dann in dünne Zahnstocher schneiden.
2. Legen Sie sie in einen Behälter.
3. Etwas Essig hinzufügen.
4. Wasser dazugeben, abdecken und zehn Minuten ziehen lassen.
5. Die Kartoffeln mit einem Geschirrtuch abtrocknen.
6. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben, die Speisestärke dazugeben und mit den Händen vermischen.
7. Die Pfanne erhitzen und das Öl hinzufügen. Wenn das Öl heiß ist, die Kartoffeln anbraten.
8. Stellen Sie einen Teller auf und fertig.
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