Richten Sie eine Brotstation mit drei flachen Schüsseln ein: eine mit Mehl, eine mit geschlagenen Eiern und eine mit einer Mischung aus Semmelbröseln und geriebenem Parmesan.
Panieren Ravioli:
Alle Ravioli in Mehl wälzen und den Überschuss abschütteln. In die verquirlten Eier tauchen, dann mit der Semmelbröselmischung bestreichen und leicht andrücken, damit sie haftet.
Braten Sie die Ravioli:
Erhitzen Sie etwa 1 bis 2 Zoll Pflanzenöl in einer Pfanne oder einem tiefen Topf bei mittlerer Hitze, bis es heiß ist (350 °F oder 175 °C).
Die Ravioli portionsweise, ohne die Pfanne zu überfüllen, goldbraun und knusprig braten, ca. 2-3 Mit einer Schaumkelle
herausnehmen und über die Küchenpapier abtropfen lassen.
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