Garnelen anbraten
Zuerst das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Garnelen dazugeben und anbraten, bis sie einen schönen rosa Farbton annehmen und gar sind. Mit einer Prise Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft für einen Hauch von Frische würzen.
Zubereitung der Baguettes
Während die Garnelen garen, das Baguette der Länge nach halbieren. Jede Hälfte großzügig mit Knoblauchbutter bestreichen, dabei darauf achten, dass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
Die Garnelen gleichmäßig auf dem Butterbrot anrichten
und dann mit geriebenem Käse bestreuen, um beim Backen eine würzige, zartschmelzende Mischung zu erhalten.
Das gefüllte Baguette in den vorgeheizten Backofen bei 200°C geben und ca. 10 Minuten backen lassen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Kurz
vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie bestreuen, um eine Note von Farbe und Frische hinzuzufügen.
Praktisch
Informationen Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Brennwert: ca. 300 kcal pro Portion
Portionen: 4
