Knoblauch-Parmesan-Schweinekoteletts mit überbackenen Speckkartoffeln

Den Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.

Schweinekoteletts mit einer Mischung aus Parmesan, Knoblauchpulver, Mehl und Semmelbröseln bestreichen. In einer Pfanne goldbraun braten.

In einer Auflaufform in Scheiben geschnittene Kartoffeln und Speck schichten. Die Kartoffeln mit Sahne übergießen und mit Cheddar-Käse belegen.

35-40 Minuten backen. Schweinekoteletts mit überbackenen Kartoffeln servieren.