Knoblauch-Hochrippchen: das Rezept, um sie schmackhaft und saftig zu machen Zutaten:

Würzen Sie das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Kräutern, die Sie bevorzugen.

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und das Fleisch bei starker Hitze anbraten.

Die ganzen geschälten Knoblauchzehen dazugeben.

Die Hitze reduzieren und garen, bis das Fleisch gebräunt ist.

Entfernen Sie das Öl vom Boden der Pfanne und gießen Sie den Weißwein hinein. Lassen Sie den Alkohol 1 Minute lang verdampfen.

Nun das Wasser dazugeben, einen Deckel aufsetzen und bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten garen.

Mit gehackter frischer Petersilie bestreuen und servieren.