Anweisungen

1. Den Backofen vorheizen

• Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fetten Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform ein oder legen Sie sie zum einfachen Entfernen mit Pergamentpapier aus.

2. Machen Sie die Basis

• In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Kristallzucker und den braunen Zucker schaumig schlagen.
• Die Eier nacheinander dazugeben, nach jeder Zugabe gut verrühren, dann den Vanilleextrakt unterrühren.
• In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz verquirlen. Nach und nach die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung geben und mischen, bis sie sich gerade vermischt haben.

3. Verteilen Sie den Boden

• Drücke etwa zwei Drittel des Teigs in den Boden der vorbereiteten Auflaufform. Es sollte eine gleichmäßige Schicht bilden.

4. Den Belag hinzufügen

• Die Schokoladenstückchen, die Kokosraspeln und die gehackten Walnüsse (falls verwendet) gleichmäßig über den gepressten Teig streuen.
• Gießen Sie die gesüßte Kondensmilch darüber und verteilen Sie sie vorsichtig mit einem Spatel.

5. Mit dem restlichen Teig belegen

• Den restlichen Teig über die Füllung bröseln. Es muss nicht vollständig abgedeckt werden; Einige Abweichungen sind akzeptabel.

6. Backen

• Im vorgeheizten Backofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Oberseite leicht gebräunt ist und die Füllung Blasen wirft.

7. Abkühlen lassen und servieren

• Lass die Riegel mindestens 30 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor du sie in Quadrate schneidest. Sie werden beim Abkühlen fest.
• Genieße Deine klebrigen Riegel heiß oder bei Zimmertemperatur!

Rat

• Lagerung: Lagern Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu einer Woche.
• Variationen: Sie können die Füllung anpassen, indem Sie Trockenfrüchte, verschiedene Schokoladensorten oder aromatisierte Extrakte hinzufügen.

Diese klebrigen Riegel werden mit Sicherheit ein Hit bei Familie und Freunden sein! Genießen!