Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht mit Antihaft-Kochspray einfetten.
Die Tube mit dem gekühlten Keksteig vorsichtig öffnen und die Kekse trennen.
Nehmen Sie jeden Keks und drücken Sie ihn mit den Händen oder einem Nudelholz leicht flach, um eine kleine Scheibe zu formen.
Legen Sie eine Mozzarella-Käsekugel in die Mitte jeder Keksscheibe.
Wickeln Sie den Biskuitteig vorsichtig um die Käsekugel und achten Sie darauf, die Ränder fest zu verschließen, damit beim Backen kein Käse ausläuft. Wiederholen Sie diesen Vorgang für jede Keks-Käse-Kugel.
In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, das Knoblauchpulver und die italienischen Gewürze vermischen.
Bestreiche jede Keksbombe mit der Knoblauchbuttermischung und achte darauf, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Geriebenen Parmesan großzügig über die Keksbomben streuen.
