Klassische Rindfleisch-Lasagne

Für die Fleischsoße zubereiten:
Die Zwiebel fein hacken.
Die gehackte Zwiebel dazugeben und glasig dünsten.
Etwas Zwiebel in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Die Knoblauchzehen fein hacken und in die Pfanne geben, kochen, bis sie duften.
Das Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten.
Die Selleriestangen und Tomaten klein schneiden, dann in die Pfanne geben.
Mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer und getrocknetem gemahlenem süßem Paprikapulver abschmecken.
Die Tomatensoße unterrühren und die Mischung ca. 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
Die Béchamelsauce zubereiten:

Vielleicht ein Bild von Shepherd’s Pie

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