Klassische Madeleines

Den Backofen auf 210°C vorheizen.
Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.
In einer Schüssel die Eier und den Zucker schlagen, bis die Mischung weiß wird.
Das Mehl und das Backpulver unterrühren, dann die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinzufügen. Gut mischen.
Füllen Sie die Madeleine-Pfannen zu drei Vierteln.

10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Vor dem Herausnehmen aus der Pfanne abkühlen lassen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Zubereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten

Kcal: 90 kcal | Portionen: 24 Madeleines

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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