KFC ORIGINAL HÄHNCHEN GEHEIMREZEPT
1/2 Teelöffel Thymian
1 Teelöffel Schnittlauch
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel Selleriesalz
Wegbeschreibungen
Das Mehl sieben und alle Zutaten für die Beschichtung hinzufügen, dann mit einem Mörser und Stößel fein mahlen und in eine saubere Plastiktüte geben. Jedes Hähnchenstück zuerst mit dem verquirlten Ei bestreichen, dann mit der Mehlmischung im Beutel. Achten Sie darauf, jedes Stück vollständig mit Mehl zu bestreichen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hähnchen im Öl langsam und unbedeckt anbraten. Sobald es gebräunt ist, die Pfanne abdecken und bei sehr schwacher Hitze braten, bis das Huhn vollständig gar ist. Legen Sie es auf Küchenpapier, um den Überschuss abtropfen zu lassen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
