KEKSE AUS KOKOSNUSS 😋

1. Beginnen Sie damit, Eier mit Zucker in einer Schüssel zu schlagen. Wir möchten, dass es seine Farbe ändert, bis es fast weiß ist und sein Volumen fast verdoppelt. Wir werden den Handrührer 3 bis 4 Minuten lang verwenden.

2. Nach dem Schlagen das gesiebte Mehl mit einer Prise Salz und dann die Kokosnuss hinzufügen.

3. Lassen Sie es einige Minuten ruhen, während der Ofen vorheizt.

4. Legen Sie die Teigkugeln auf ein Backblech, das unten mit Schwefelpapier bedeckt ist, damit sie nicht kleben. An dieser Stelle können Sie die Kekse nach Belieben gestalten. Du kannst etwas Kokosraspeln zur Dekoration darauf geben.

5. 8 oder 9 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.

6. Die Kekse herausnehmen und auf einem Grill abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.