Anweisungen:
1. Heizen Sie die Heißluftfritteuse vor:
– Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse etwa 3-5 Minuten lang auf 180 °C (350 °F) vor.
2. Den Keksteig zubereiten:
– In einer Rührschüssel die weiche Butter, den Kristallzucker und den braunen Zucker schaumig schlagen.
– Das Ei und den Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
– Nach und nach das Mehl, das Natron und das Salz zu den feuchten Zutaten geben und verrühren, bis ein Teig entsteht.
– Die Schokoladenstückchen unterheben.
3. Keksteigkugeln formen:
– Esslöffelgroße Portionen Keksteig aushöhlen und zu Kugeln rollen.
– Legen Sie die Keksteigkugeln auf einen mit Pergament ausgelegten Heißluftfritteusenkorb und lassen Sie zwischen den Keksen Platz.
4. Die Kekse an der Luft frittieren:
– Stellen Sie den Korb in die vorgeheizte Heißluftfritteuse.
– Frittieren Sie die Kekse bei 350°F (180°C) für 8-10 Minuten an der Luft oder bis die Ränder goldbraun sind.
5. Abkühlen lassen und servieren:
– Die Kekse aus der Heißluftfritteuse nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
– Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Heißluftfritteuse, Schokoladenkekse!
Diese Heißluftfritteuse-Schokoladenkekse sind eine schnelle und bequeme Möglichkeit, Ihr Verlangen nach Keksen zu stillen, ohne den gesamten Ofen aufheizen zu müssen. Sie sind außen knusprig und innen zäh – perfekt für einen schnellen und einfachen Leckerbissen!
