Ich habe nie wirklich über die Feinheiten der Auswahl von Eiern nachgedacht, ich habe mich immer auf das Herstellungsdatum konzentriert und es vorgezogen, große Eier zu nehmen, damit sie nicht klein wie Erbsen sind. Ich habe sie immer im Laden ausgewählt, ohne viel darüber nachzudenken.
Es stellt sich jedoch heraus, dass die Auswahl von Eiern eine Kunst für sich ist! Kürzlich war unsere Schwiegermutter zu Besuch. Während ich noch Geschäfte machte, bat sie mich, auf dem Heimweg Eier zum Backen zu kaufen, weil sie darin eine echte Meisterin ist. Jeder ihrer Besuche führt für mich und meinen Mann zu einer Gewichtszunahme, da es unmöglich ist, ihre kulinarischen Meisterwerke nicht zu essen.
Ich kaufte Eier, wie sie fragte, und achtete dabei auf das Verfallsdatum, da ich es vorziehe, mich mit Lebensmitteln einzudecken, renne ich nicht gerne die ganze Zeit in den Laden.
