Käsebrot ohne Backofen ohne Hefe
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und die Oberfläche leicht einfetten.
In einer großen Schüssel den geriebenen Käse, das Maismehl, das Salz und das Backpulver vermischen. Achte darauf, dass alle trockenen Zutaten gut vermischt sind.
In einer separaten Schüssel das Ei verquirlen, dann die Milch und das Pflanzenöl hinzufügen und gut vermischen. Diese Mischung in die trockenen Zutaten einarbeiten und verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Die Mischung in die heiße Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 10 bis 15 Minuten kochen lassen oder bis der Boden goldbraun und durchgegart ist.
Drehen Sie das Brot vorsichtig mit einer Schüssel oder einem Deckel um. Die andere Seite weitere 10 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und gar ist.
Das Brot aus der Form nehmen und vor dem Anschneiden etwas abkühlen lassen. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Zubereitungszeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten
Kcal: 250 kcal | Portionen: 8 Portionen
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