Schritt 1
Die Kartoffeln schälen und mit einer Mandoline in dünne Scheiben schneiden1.
Schritt 2
Tauchen Sie sie in Wasser und waschen Sie sie gut2.
Schritt 3
Die Kartoffeln abtropfen lassen und mit einem Tuch trocknen3. Mit den Händen ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Schritt 4
In einer Schüssel das Olivenöl mit den Kräutern vermischen und die Kartoffeln untermischen4.
Schritt 5
4 Kartoffelscheiben auf einem Schneidebrett anordnen. Rollen Sie sie auf, um die Mitte der Rose zu erhalten5.
Schritt 6
Die Muffinform mit Olivenöl einfetten. Legen Sie die Kartoffeln so ein, dass die Rosen entstehen6.
Schritt 7
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
