1) Beginnen Sie bei Bedarf mit dem Waschen der Kartoffeln, um Bodenreste und einige der auf der Schale vorhandenen Pestizide zu entfernen.
2) Schnappen Sie sich dann Ihre Kartoffel und machen Sie mit der Spitze eines Messers einen flachen Schnitt um den Rand in der Mitte. So kannst du die gekochten Kartoffeln schnell schälen.
2) Zeit, die Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser zu kochen! Kochen Sie sie im Ganzen 10 bis 20 Minuten in kochendem Wasser. Das Kochen kann je nach Größe und Sorte (ratte du touquet, bintje, shot usw.) mehr oder weniger Zeit in Anspruch nehmen. Du kannst das Wasser auch am Ende des Garvorgangs salzen, um deine Pürees zu würzen.
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