Zutaten, die du brauchst
- Kartoffeln: 2-3 große, gewürfelte Kartoffeln
- Paprika: 1 rote, 1 Eigelb, gehackt
- Zucchini: 1 mittelgroße, in Scheiben geschnittene Zucchini
- Zwiebel: 1 mittelgroße, gehackte Zwiebel
- Olivenöl: 2 Esslöffel
- Knoblauchpulver: 1 Teelöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
- Paprika: 1/2 Teelöffel für einen rauchigen Geschmack
- Käse (optional): 1/4 Tasse geriebener Cheddar oder Mozzarella
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Bereiten Sie Ihr Gemüse vor
Beginnen Sie damit, das gesamte Gemüse zu waschen und zu schneiden. Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln in kleine, gleichmäßige Stücke geschnitten werden, damit sie gleichmäßig garen. Paprika, Zucchini und Zwiebeln können auf die gewünschte Größe geschnitten werden.
Schritt 2: Das Gemüse würzen
In einer großen Schüssel die Kartoffelwürfel, die Paprika, die Zucchini und die Zwiebel vermengen. Mit Olivenöl beträufeln, dann mit Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver bestreuen. Alles vermischen, bis das Gemüse gleichmäßig bedeckt ist.
Schritt 3: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse vor
Stellen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) ein und lassen Sie sie etwa 3 Minuten vorheizen. Das Vorheizen sorgt dafür, dass die Kartoffeln gleichmäßig garen und schön knusprig werden.
