- Kartoffeln reiben und abtropfen lassen.
- Mit Chilischote und gehackter Petersilie würzen.
- Fügen Sie außerdem Käse und in dünne Streifen geschnittenen Speck hinzu.
- Die Eier verquirlen und in die Mischung gießen.
- Salz und Mehl hinzufügen und gut vermischen.
- Die Krapfen formen und im heißen Öl goldbraun braten.
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