Karamell-Apfel-Eclair-Kuchen ohne Backen

Schöpfen Sie die Apfelkuchenfüllung aus und legen Sie sie beiseite. Um kleinere Stücke zu erhalten, hacken Sie den Apfel mit einer Schere.
Verrühren Sie die Apfelkuchenfüllung mit der Muskatnuss und dem Zimt, bevor Sie sie beiseite legen.
Milch, Puderzucker und Instant-Vanillepudding in einer separaten großen Schüssel vermischen.
Vanilleessenz und Schlagsahne unterrühren. Nach drei bis vier Minuten Rühren mit einem Handmixer sollte die Mischung dick und cremig sein.
Eine Schicht Zimt-Graham-Cracker sollte ausreichen, um den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform zu bedecken.
Auf die Graham-Cracker die Hälfte der Apfelkuchenfüllung löffeln.
Die Vanillepuddingmischung halbieren und die Hälfte davon über die Apfelkuchenfüllung löffeln.

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