Kaffee-Cremiger Biskuitkuchen

Schritt 1: Kaffee zubereiten Mischung
Den Instantkaffee in 100 ml heißem Wasser auflösen. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Die abgekühlte Kaffeemischung in eine flache Schüssel geben; diese dient zum Einweichen der Löffelbiskuits.
Schritt 2: Sahnemischung zubereiten
Schlagsahne und Puderzucker in einer Rührschüssel verrühren. Mit einem Handrührgerät auf mittlerer bis hoher Stufe schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Milch, Vanillezucker und Vanille-Sahne-Mischung langsam hinzufügen. Weiterschlagen, bis die Mischung dick und glatt ist.
Schritt 3: Tiramisu schichten
Jeden Löffelbiskuit kurz in die Kaffeemischung tauchen und darauf achten, dass er etwas Flüssigkeit aufnimmt, ohne zu matschig zu werden.
Eine Schicht kaffeegetränkter Löffelbiskuits auf dem Boden einer Servierplatte oder in einzelnen Tassen anrichten.
Eine großzügige Schicht Sahnemischung auf die Löffelbiskuits verteilen und mit einem Spatel glattstreichen.
Den Vorgang wiederholen, eine weitere Schicht getränkter Löffelbiskuits hinzufügen und mit der Sahnemischung bedecken.
Schichten Sie weiter, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und schließen Sie mit einer Schicht Sahne ab.
Schritt 4: Kühlen und servieren
Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie mindestens 4–6 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver oder geriebener Schokolade garnieren.
Schneiden oder portionieren und genießen!
Warum dieses Rezept zeitlos ist
Der Reiz von Tiramisu liegt in der perfekten Verbindung von Aromen und Texturen. Der bittersüße Kaffee bildet einen wunderbaren Kontrast zur köstlichen Vanillecreme und schafft eine harmonische Balance, die jeden Gaumen anspricht. Es ist ein Dessert, das Trends überdauert und seit Generationen für seine Schlichtheit und Eleganz geliebt wird. Ob bei Hochzeiten, Geburtstagen oder gemütlichen Abendessen – Tiramisu hat einen universellen Charme, der es zu einem Klassiker auf Dessertkarten weltweit macht.