Jedes Mal, wenn ich das zu einer Party mitbringe, ist es ein sofortiger Erfolg

Den gereiften Cheddar und den geräucherten Gouda-Käse zerkleinern und in einer großen Rührschüssel vermischen.
Frischkäse und Mayonnaise in die Schüssel geben. Alles vermischen, bis alles gut vermischt ist. Verteilen Sie die gehackten gerösteten roten Paprika gleichmäßig, indem Sie sie der Mischung hinzufügen und umrühren.
Den trockenen Senf und das Zwiebelpulver hinzufügen. Falls gewünscht, sorgt eine Prise Cayennepfeffer für Wärme. Alle Zutaten vermischen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. (Alternativ besteht die Möglichkeit, einen Elektromixer zu verwenden.)
Um den Dip milder zu machen, fügen Sie einfach etwas trockene Petersilie hinzu und rühren Sie unter. Sie können diesen Schritt auch überspringen, wenn Sie möchten.
Nachdem der Dip gut vermischt ist, verschließen Sie die Schüssel oder stellen Sie sie in einen Behälter, damit sie nicht austrocknet. Stellen Sie es mindestens eine Stunde, besser die ganze Nacht, in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden können.