Insalata Biancaneve

Präparat:

Einfach die Gurken schälen, in Stifte schneiden (am einfachsten mit einem Gemüsehobel) und in eine Schüssel geben.
Nun die saure Sahne in den geschlossenen Becher schütteln und dann zu den Gurkenstäbchen geben.
Anschließend mit Dillkräutern, Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken.
Je nach Konsistenz der sauren Sahne einen Schuss Milch und Olivenöl dazugeben und alles sorgfältig vermischen.
Den Salat einige Minuten ruhen lassen und dann nochmals umrühren.