In Scheiben geschnittene Tomaten und Gurken, in Olivenöl mariniert

In einer großen Schüssel die Tomaten, Zwiebeln und Gurken vermischen. Das Gemüse mit der Marinade beträufeln und schwenken, bis es bedeckt ist.

Decken Sie den Behälter ab und kühlen Sie ihn mindestens eine Stunde lang, damit sich die Aromen vermischen können. Wenn Sie es mehrere Stunden oder über Nacht marinieren, erzielen Sie optimale Ergebnisse.

Rühren Sie die Mischung vor dem Servieren vorsichtig um; Falls gewünscht, mit frischem Basilikum oder Petersilie bestreuen.

Genießen Sie Ihren knackigen und würzigen Salat mariniert in Tomaten, Zwiebeln und Gurken.