- Nach dem Wenden des Steaks Butter, zerdrückte Knoblauchzehen und Thymianzweige in die Pfanne geben. Nach dem Schmelzen die Steaks mit Butter bestreuen, während die zweite Seite kocht.
- Sobald das Steak auf die gewünschte Temperatur gegart ist, nehmen Sie die Steaks sofort aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller. Steaks ruhen lassen, indem sie locker mit Folie abgedeckt werden. An dieser Stelle können der Knoblauch und der Thymian aus der Pfanne genommen werden.
- Optional vor dem Servieren extra Knoblauch-Kräuterbutter über die Steaks träufeln.
Genießen!!
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