Immer wenn ich dieses Gericht zubereitet habe, duftet das Haus himmlisch. Dieses Gericht ist ein sofortiger Hit

Für die Füllung schlagen Sie Frischkäse, Puderzucker, Butter und Vanilleextrakt glatt.
Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, rollen Sie ihn vorsichtig aus und verteilen die Frischkäsemischung gleichmäßig über den Kuchen.
Rollen Sie den Kuchen erneut auf (ohne Handtuch) und wickeln Sie ihn fest in Plastikfolie ein. Kühlen Sie ihn vor dem Servieren mindestens 1 Stunde lang.
Bestäuben Sie die Oberseite der Biskuitrolle vor dem Servieren mit Puderzucker.
Variationen und Tipps
Für zusätzliche Knusprigkeit können Sie dem Teig eine halbe Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse hinzufügen. Wer Ingwer nicht mag, kann ihn weglassen oder durch mehr Zimt ersetzen. Für eine gesündere Variante können Sie anstelle von Allzweckmehl auch die Hälfte Vollkornmehl verwenden. Zusätzlich können Sie eine Handvoll Rosinen in den Teig mischen, um ihm mehr Süße und Textur zu verleihen.