Als nächstes die Eier hinzufügen: Die Eier mit der Kartoffelmasse verrühren.
Puffs formen: Die Zutaten zu kleinen Kugeln rollen oder tupfen.
In der Küche:
Schritt 1: Heizen Sie den Ofen zum Backen auf 400°F oder 200°C vor. Fünfzehn bis zwanzig Minuten oder bis die Windbeutel knusprig und goldbraun sind, backen Sie sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
Zum Braten etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Bevor sie knusprig und goldbraun werden, die Puffs portionsweise frittieren. Lassen Sie das abgetropfte Wasser auf Küchenpapier abtropfen.
Erwärmen Sie sie und tauchen Sie sie in Ihre Lieblingssauce, um sie köstlich zu servieren.
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