Kartoffelpizza in der Pfanne ist eine einfache und leckere Option zum Mittag- oder Abendessen, wenn Sie etwas Ungewöhnliches möchten. Sie können die Füllung nach Ihrem Geschmack wählen, egal ob es sich um Gemüse oder Fleisch handelt. Falls gewünscht, einen Esslöffel saure Sahne oder Mehl zum Kartoffel-Ei-Boden geben. Ich stelle Ihnen ein einfaches Rezept vor, für das es immer Produkte gibt.
Zuerst die Kartoffeln schälen, das ungefähre Gewicht nach dem Schälen beträgt ca. 500 Gramm. Dies ergibt einen etwa 1,5 cm dicken Boden, aber die Menge der Kartoffeln kann nach Belieben angepasst werden.
Drei Kartoffeln auf einer groben Reibe, die Flüssigkeit abhalten. Sofort mit Salz würzen und, wenn Sie möchten, mit Ihren Lieblingsgewürzen.
Dann zwei Eier unterrühren und alles gut vermischen.
Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die geriebenen Kartoffeln in der Pfanne verteilen, so dass ein sauberer Boden entsteht. Bei schwacher Hitze unter dem Deckel ca. 10 Minuten garen, bis der Boden goldbraun ist.
Verwende einen Teller zum Umdrehen.
