Auf der festlichen Tafel sorgt das Brötchen « Hering im Fladenbrot » für echte Freude und Interesse, während seine Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Ich bin sicher, es wird Ihnen gefallen!
Zu Beginn verwende ich armenisches Lavash von ca. 35×40 cm Größe, bestreiche es mit Mayonnaise und lege ein zweites Blatt darauf.
Dies geschieht zur Stärkung der Stärke, obwohl bei dichtem Fladenbrot eines ausreichen kann. Normalerweise nehme ich 4 Blätter für die ganze Rolle.
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