Ich nehme ein Glas Hackfleisch und ein Glas Reis: Dieses Gericht habe ich in der Schule gegessen. Ein vergessenes Rezept aus einer sowjetischen Kantine

Vielleicht ist dieses Rezept vielen bereits bekannt, aber ich habe

beschlossen, es zu teilen, weil ich dieses einfache und sehr leckere Gericht oft für meine Familie koche und sie es lieben.

Nehmen Sie zunächst ein Glas Reis, waschen Sie ihn gut und kochen Sie ihn in einer Pfanne, bis er weich ist.

Den fertigen Reis in eine große Schüssel geben, rohe Eier, Salz und 3 EL Sauerrahm dazugeben und alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.