Ich mache diesen vegetarischen Eintopf jedes Wochenende! Leckeres Rezept für Blumenkohl mit Brokkoli!
Zutaten
4 Kartoffeln
1 Brokkoli
2 TL Salz, geteilt
1 Zwiebel
1 Karotte
Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 rote Paprika
2 kleine grüne Paprikaschoten
Kirschtomaten (eine Handvoll)
4 Eier
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
