Ich habe das einmal zu einem Potluck mitgebracht, und alle haben sich beeilt, etwas davon zu bekommen

ein Rezept

Eine viertel Tasse geriebener Parmesankäse, vier oder fünf gewürfelte mittelrote Kartoffeln, zwei Esslöffel Mayonnaise, ein Teelöffel Knoblauchpulver und Dill, eine gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Die roten Kartoffeln würfeln und mit der geschnittenen Zwiebel, Mayonnaise, Knoblauchpulver, Dill, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben. Kombinieren Sie die Zutaten und verrühren Sie, bis die Zwiebeln und Kartoffeln gut mit den Gewürzen und der Mayonnaise bedeckt sind.
Die Kartoffelmischung gleichmäßig auf dem vorgeheizten Backblech verteilen.

Nachdem der Ofen warm ist, legen Sie das Backblech darauf und backen Sie es 25 bis 30 Minuten lang oder bis die Kartoffeln weich und gebräunt sind. Wenn Sie einfach eine Gabel in eine Kartoffelscheibe stechen, erhalten Sie eine Vorstellung davon, wann sie fertig ist. Sie werden es als erledigt betrachten, wenn es problemlos hineingeht.
Wenn die Kartoffeln fertig gebacken sind, nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmesan. Um den Käse zu schmelzen und ihm eine leicht goldene Farbe zu verleihen, schieben Sie das Backblech wieder in den Ofen und backen Sie es weitere drei bis fünf Minuten.