3. Falte die Seiten um und rolle dann das Wickler fest auf. Verwende etwas Wasser, um die Ränder zu versiegeln. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Hüllen und der Füllung.
4. Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse etwa 3 Minuten lang auf 200 °C (400 °F) vor.
5. Besprühen Sie die Eierrollen leicht mit Kochspray mit Buttergeschmack und legen Sie sie in den Heißluftfritteusenkorb, wobei Sie darauf achten, dass sie sich nicht berühren.
6. In Chargen 7 bis 8 Minuten braten, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. Die Eierrollen etwas abkühlen lassen, bevor sie nach Belieben mit Puderzucker bestäubt werden. Heiß servieren.
Variationen und Tipps
Wenn Kirschen nicht dein Ding sind, kannst du sie ganz einfach durch eine Heidelbeer- oder Erdbeerkuchenfüllung ersetzen. Für eine etwas andere Version eine Prise Zimt zur Frischkäsemischung geben. Sie können sie auch herzhaft machen, indem Sie eine Ricotta-Spinat-Füllung mit einer Beilage aus Marinara-Sauce verwenden. Wenn Sie keine Heißluftfritteuse haben, backen Sie sie im vorgeheizten Backofen bei 425 °F (220 °C) für 12 bis 15 Minuten und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit.
Diese Kirsch-Käsekuchen-Eierrollen passen perfekt zu einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne als Beilage. Für einen ausgewogeneren Genuss können Sie einen kleinen Obstsalat mit Beeren und Minze hinzufügen. Und wenn Sie dieses Gericht bei einem Familientreffen servieren, sollten Sie eine Beilage aus gemischten Nüssen oder einen einfachen grünen Tee für einen coolen Kontrast hinzufügen.
Heißluftfritteuse
Kirsch-Käsekuchen-Eierrollen Portionen: 12
