Ich bin 60 und dieses Essen hat mir mein Augenlicht zurückgegeben, das Fett aus meiner Leber genommen und meinen Dickdarm gereinigt

Es wäre jedoch gut darauf hinzuweisen, dass es einige Stunden nach dem Verzehr von Rüben zu einer Verfärbung von Urin oder Stuhl kommt. Dieses Phänomen ist völlig normal und gesundheitlich unbedenklich, da die Farbstoffe der Roten Beete vom Darm aufgenommen und nicht abgebaut werden.