Ich wähle kleine Gurken zum Einlegen. Ich spüle sie ab und weiche sie ein paar Stunden lang in kaltem Wasser ein.
Ich habe die Zwiebel dünn geschnitten, man kann sie sowohl in halbe Ringe als auch in Ringe schneiden.
Dill, den ich im Vorfeld gewaschen und getrocknet habe, habe ich mit einer Schere geschnitten. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keinen Dill haben – die Gurken werden auch ohne ihn köstlich.
Ich gebe 1-2 EL gehackte Zwiebel in jedes Glas, füge etwas Dill hinzu und stapele die Gurken fest. Manchmal füge ich Senfkörner hinzu, aber sie sind optional, da Gurken auch ohne sie toll werden.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
