Zutaten
Für den Hummer:
2 lebende Hummer (je 0,75 bis 1 kg)
1 Zitrone, geviertelt
1 Lorbeerblatt
Für die Thermidor-Sauce:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten
Für den Hummer:
2 lebende Hummer (je 0,75 bis 1 kg)
1 Zitrone, geviertelt
1 Lorbeerblatt
Für die Thermidor-Sauce:
