Hühnchen-Zucchini-Krapfen: Das leckere Low-Carb-Vorspeisen-Rezept

Reiben Sie die Zucchini und drücken Sie sie mit den Händen aus, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Die gehackte Hähnchenbrust, den Parmesan, den Schinken, den Knoblauch, das Ei, das Salz und den Pfeffer in eine große Schüssel geben.
Die Semmelbrösel hinzufügen.
Mixen, bis sich alle Zutaten vollständig vermischt haben.
Die Mischung mit einem Löffel aushöhlen und mit den Händen in eine Donutform formen. Die Hähnchen-Zucchini-Krapfen mit mehr Semmelbröseln bestreichen.
Gießen Sie ein wenig native Oliven extra in eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze. Die Hähnchenküchlein in die Pfanne geben und von jeder Seite ca. 10 Minuten garen.
Garen Sie sie, bis sie goldbraun und gar sind.
Um das Fett zu vermeiden, das Hähnchen und die Zucchini-Krapfen auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen. Servieren und genießen!