Fehler 2: Das Huhn abspülen
Diese Praxis ist nicht nur nutzlos, sondern verhindert auch, dass das Huhn im Ofen oder im Auflauf gut bräunt. Darüber hinaus verbreitet rohes Hühnchen mit den Spritzern Keime über die gesamte Spüle und auf der Arbeitsplatte. Es ist also überhaupt nicht hygienisch. Vorzugsweise ist es besser, es trocken zu wischen, um sicherzustellen, dass es trocken ist, um goldbraun zu werden, oder es mit Olivenöl zu bestreichen, um es für das Kochen vorzubereiten.
