Himmlische Bananenschnitten

Zubereitung

1. Boden vorbereiten:
   • Die Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
   • Eine rechteckige Form (ca. 20×30 cm) mit Backpapier auslegen und die Keksmasse gleichmäßig darin verteilen. Fest andrücken und kaltstellen.
2. Füllung zubereiten:
   • Die Bananen in Scheiben schneiden und auf den Keksboden legen.
   • Quark, Zucker, Vanillezucker und die eingeweichte Gelatine (nach Packungsanleitung zubereitet) gut vermischen.
   • Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
   • Die Quark-Sahne-Mischung gleichmäßig über die Bananen verteilen und glatt streichen.
3. Kühlen:
   • Die Himmlischen Bananenschnitten mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.
4. Belag:
   • Vor dem Servieren die Sahne steif schlagen und auf der Quarkmasse verteilen.
   • Mit Schokoladensauce oder Kakao dekorieren.