Hier ist ein Rezept für Lasagne mit Wild-Bolognese:

3. Lasagne schichten:
– Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
– Eine Auflaufform einfetten. Zuerst eine dünne Schicht Béchamelsauce auf dem Boden der Form verteilen.
– Dann eine Schicht Lasagneplatten darauflegen. Eine Schicht Wild-Bolognese darübergeben, gefolgt von einer Schicht Béchamelsauce.
– Mit etwas geriebenem Parmesan und Mozzarella bestreuen.
– Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Béchamelsauce und Käse abschließen.

4. Backen:
– Die Lasagne im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und blubbernd ist.

5. Servieren:
– Die Lasagne aus dem Ofen nehmen und vor dem Anschneiden etwa 10 Minuten ruhen lassen.
– Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Guten Appetit!