Hier ist das Rezept Zimt- Käsekuchen
Vorbereitung: Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 140°C) vorheizen. Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen.
Boden: Kekse zerbröseln, Butter schmelzen und mit den Bröseln vermengen. Masse in der Springform festdrücken.
Füllung: Quark, Frischkäse, Eier, Sahne, Zucker glatt rühren. Butter schmelzen, Zimt und Vanillezucker zugeben.
Zusammenfügen: Quarkmasse auf den Boden geben, Zimt-Butter darüber träufeln und marmorieren.
Backen: Ca. 55 Minuten im unteren Drittel backen. Mindestens 2 Stunden kühlen.
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