HERZHAFTE MUFFINS GEFÜLLT MIT ZUCCHINI 😋

1. Die Eier verquirlen. Den Joghurt und das Öl dazugeben. Mischen. Das Mehl und das Backpulver hinzufügen. Den Teig verquirlen.

2. Den Parmesan dazugeben und umrühren. Die gehackte gesalzene Zucchini dazugeben.

3. Einen halben Messlöffel in ein Muffinform füllen. Die Käsestücke dazugeben und den Rest der Mischung dazugeben.

4. Bei 180°C 30 Minuten backen. Dienen.