2. Montage der Stangen:
hat. Eine quadratische oder rechteckige Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen und etwas Papier überhängen, um das spätere Entformen zu erleichtern.
b. Den Nougat gleichmäßig in der vorbereiteten Form verteilen. Lassen Sie es abkühlen und mindestens zwei Stunden oder über Nacht fest werden.
c. Sobald der Nougat fest geworden ist, verwenden Sie das hervorstehende Pergamentpapier, um ihn von der Form zu heben.
d. Den Nougat in mundgerechte Riegel oder Stücke schneiden.
3. Überzug mit Schokolade:
a. In einer mikrowellen- oder wasserbadgeeigneten Schüssel die Schokoladenstückchen und das Pflanzenfett oder Kokosöl zusammen schmelzen. Glatt rühren.
b. Tauchen Sie jeden Nougatriegel in die geschmolzene Schokolade und achten Sie darauf, dass sie vollständig bedeckt ist.
