HAUSGEMACHTES KFC-HUHN
Zutaten:
10 StĂŒck HĂ€hnchen (vorzugsweise Oberschenkel und Oberschenkel mit Haut)
2 Tassen Weizenmehl
5 EL SpeisestÀrke
2 Eier
1 Tasse Kondensmilch
1 EL Senf
1 Esslöffel HĂ€hnchen- oder FleischgewĂŒrz
1 Esslöffel gemahlener Knoblauch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frittieröl
PrÀparat:
1. Die HĂ€hnchenteile gut waschen und trocknen. AnschlieĂend mit etwas Salz und Pfeffer wĂŒrzen.
2. Die HĂ€hnchenstĂŒcke in einen groĂen Suppentopf geben und mit Wasser auffĂŒllen, bis sie halb bedeckt sind. Dann fĂŒr 10 Minuten mit dem Deckel der Pfanne in den Slow Cooker stellen.
siehe Fortsetzung auf der nÀchsten Seite