HAUSGEMACHTES ERDBEEREIS 
Zutaten:
500 g Erdbeeren
100 g Zucker
240 ml kalte Schlagsahne oder Schlagsahne
3 Eigelb
PrÀparat:
1. Als erstes die frischen Erdbeeren putzen und dann halbieren.
2. Wir geben die Erdbeeren in den Mixer, bis sie vollstĂ€ndig zerdrĂŒckt sind, als wĂ€re es ein Smoothie.
3. In einem Topf ein paar GlÀser Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.
4. In eine hitzebestĂ€ndige GlasschĂŒssel das Eigelb und den Zucker geben.
siehe Fortsetzung auf der nÀchsten Seite
