Hausgemachtes Brotrezept, Sie werden nie wieder Brot kaufen
Schritt 1: Bereiten Sie den Teig vor.
Zutaten mischen: Das Mehl in eine große Rührschüssel geben. Mit warmem Wasser, Olivenöl, Trockenhefe und Salz aufgießen.
Mischen und reiben: Alle Zutaten mischen, bis sie sich zu sammeln beginnen. Dann den Rührer mit der Hand glatt und elastisch kneten.
Schritt 2: Den Teig gehen lassen
Erster Schritt: Decken Sie den Kopf mit einem sauberen oder Plastiklappen ab und lassen Sie den Schläger an einem heißen Ort etwa eine Stunde lang aufgehen, oder bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 3: Teigform
Walzenform: Sobald der Teig hoch ist, auf eine leicht abgeflachte Arbeitsfläche legen. Forme sie zu einem Zylinderkopf.
Teilen und Formen der Kuchen: Teilen Sie die Trommel in drei gleiche Teile. Wickeln Sie jede Scheibe in einen Laib Brot.
Bereit zum Backen: Lege das Brot auf ein mit Schwefelpapier ausgelegtes Backblech. Auf jeden Laib ein paar flache Stücke formen und mit etwas Mehl bestreuen.
Schritt 4: Brot backen
Backofen vorheizen: Backofen auf 200°C (392°F) vorheizen.
Backen: Das Backblech mit den Kuchen in den Ofen schieben und ca. 30 Minuten backen, oder bis das Brot goldbraun ist und beim Abklopfen auf den Boden hohl aussieht.
Schritt 5: Fabelhaft und servieren
Super: Das Brot aus dem Ofen nehmen und auf dem Grill abkühlen lassen.
Servieren: Schneiden Sie Ihr köstliches hausgemachtes Brot in Scheiben und servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbelägen.
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